Salazar Robalino, J. H. (2024). Efecto de la adición del suero de quesería fermentado con Lactobacillus plantarum en la elaboración de pan.
Chicago Style (17th ed.) CitationSalazar Robalino, Jhostyn Hernán. Efecto De La Adición Del Suero De Quesería Fermentado Con Lactobacillus Plantarum En La Elaboración De Pan. 2024.
MLA (9th ed.) CitationSalazar Robalino, Jhostyn Hernán. Efecto De La Adición Del Suero De Quesería Fermentado Con Lactobacillus Plantarum En La Elaboración De Pan. 2024.
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