Naranjo Santos, N. A., & Vera Miñaca, E. P. (2012). Combinación de aditivos químicos, para emplear como regulador de propiedades Físico-Químicas en la obtención de yogurt tipo II Y III.
Citación estilo ChicagoNaranjo Santos, Nancy Alicia, and Erika Pilar Vera Miñaca. Combinación De Aditivos Químicos, Para Emplear Como Regulador De Propiedades Físico-Químicas En La Obtención De Yogurt Tipo II Y III. 2012.
Cita MLANaranjo Santos, Nancy Alicia, and Erika Pilar Vera Miñaca. Combinación De Aditivos Químicos, Para Emplear Como Regulador De Propiedades Físico-Químicas En La Obtención De Yogurt Tipo II Y III. 2012.
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