Manual técnico de parametros de calidad nutritiva y nutraceútica de la mora de castilla (Rubros glaucus) deshidratada
En Ecuador, la mora de castilla se cultiva entre 1.800 y 3.000 metros sobre el nivel del mar, existe aproximadamente 6.000 hectáreas de mora, 3.600 están en la provincia de Tungurahua, 1.500 en Bolívar y el resto en Cotopaxi, Pichincha, Imbabura y Carchi. En Tungurahua se produce mora en los cantone...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2015
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1715 |
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