Guía práctica para la manipulación y cocción de la trucha en el cantón Baños de Agua Santa

La trucha es uno de los peces de la familia de los salmónidos que más se produce y se consume alrededor de todo el mundo, habitan en aguas limpias y frías de los ríos y lagos, siendo la trucha arco iris la variedad más apetecida por el mercado mundial. La mayor producción se la encuentra en Europa,...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Morales Lozada, Alex Iván (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2013
主題:
オンライン・アクセス:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4439
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料