Guía práctica para la manipulación y cocción de la trucha en el cantón Baños de Agua Santa
La trucha es uno de los peces de la familia de los salmónidos que más se produce y se consume alrededor de todo el mundo, habitan en aguas limpias y frías de los ríos y lagos, siendo la trucha arco iris la variedad más apetecida por el mercado mundial. La mayor producción se la encuentra en Europa,...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2013
|
| Teme: | |
| Online dostop: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4439 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Označite