Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo
Santo Domingo es una ciudad relativamente joven en el territorio ecuatoriano, caracterizada por poseer una población forjadora de desarrollo y crecimiento económico empresarial, sustentando en la riqueza agrícola, ganadera y comercial, esta última, que presenta como fortaleza principal la ubicación...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Язык: | spa |
| Опубликовано: |
2014
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1334 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Добавить метку | _version_ | 1862813194314055680 |
|---|---|
| author | Loor Ibarra, Viviana Monserrate |
| author_facet | Loor Ibarra, Viviana Monserrate |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Cabezas Orellano, Mario Javier |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Loor Ibarra, Viviana Monserrate |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2014-12 2016-02-02T00:47:55Z 2016-02-02T00:47:55Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | TUSDADM026-2014 http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1334 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes instname:Universidad Regional Autónoma de los Andes instacron:UNIANDES |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Estudio de Factibilidad Implementación |
| dc.title.none.fl_str_mv | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Santo Domingo es una ciudad relativamente joven en el territorio ecuatoriano, caracterizada por poseer una población forjadora de desarrollo y crecimiento económico empresarial, sustentando en la riqueza agrícola, ganadera y comercial, esta última, que presenta como fortaleza principal la ubicación estratégica de esta ciudad, donde convergen visitantes y productos de sierra y costa. La comercialización en la ciudad de Santo de Santo Domingo, ha permitido un gran movimiento y distribución comercial para la región, en el cual han llegado comerciantes de varias provincias aledañas para instalar negocios. Algunos de los locales aún funcionan y son más frecuentados al adquirir productos a menor precio, se puede destacar por su gran actividad en ventas al por mayor y menor, entre los productos más destacados tenemos la comercialización del pescado y mariscos, alimentos muy apetecidos por esta población en razón de su sabor, nutrientes, frescura y el precio accesible al poder adquisitivo de la población. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UNIANDES_167ebcf9c5284d2d17468adf085ddba1 |
| identifier_str_mv | TUSDADM026-2014 |
| instacron_str | UNIANDES |
| institution | UNIANDES |
| instname_str | Universidad Regional Autónoma de los Andes |
| language | spa |
| network_acronym_str | UNIANDES |
| network_name_str | Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes |
| oai_identifier_str | oai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/1334 |
| publishDate | 2014 |
| reponame_str | Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andes |
| repository_id_str | 455 |
| spelling | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo DomingoLoor Ibarra, Viviana MonserrateEstudio de FactibilidadImplementaciónSanto Domingo es una ciudad relativamente joven en el territorio ecuatoriano, caracterizada por poseer una población forjadora de desarrollo y crecimiento económico empresarial, sustentando en la riqueza agrícola, ganadera y comercial, esta última, que presenta como fortaleza principal la ubicación estratégica de esta ciudad, donde convergen visitantes y productos de sierra y costa. La comercialización en la ciudad de Santo de Santo Domingo, ha permitido un gran movimiento y distribución comercial para la región, en el cual han llegado comerciantes de varias provincias aledañas para instalar negocios. Algunos de los locales aún funcionan y son más frecuentados al adquirir productos a menor precio, se puede destacar por su gran actividad en ventas al por mayor y menor, entre los productos más destacados tenemos la comercialización del pescado y mariscos, alimentos muy apetecidos por esta población en razón de su sabor, nutrientes, frescura y el precio accesible al poder adquisitivo de la población.El presente trabajo, expone el proyecto para la implementación de un restaurante enfocado a satisfacer el paladar de los comensales de la ciudad de Santo Domingo. La idea de negocio surge de la identificación de necesidades, como malos hábitos de higiene en la preparación de alimentos y la insatisfacción de los clientes con las guarniciones que acompañan sus pescados y mariscos. Se contempló sustentación teórica, en reconocidos exponentes administrativos y financieros, además de la utilización de instrumentos investigativos, como medios de recolección de datos primarios, relevantes para la investigación. A partir de esto, se pormenorizo en el análisis, de cada uno de los estudios del proyecto de inversión, con una proyección de cinco años.Cabezas Orellano, Mario Javier2016-02-02T00:47:55Z2016-02-02T00:47:55Z2014-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfTUSDADM026-2014http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1334spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2016-02-02T00:47:55Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/1334Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552016-02-02T00:47:55Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
| spellingShingle | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo Loor Ibarra, Viviana Monserrate Estudio de Factibilidad Implementación |
| status_str | publishedVersion |
| title | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| title_full | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| title_fullStr | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| title_full_unstemmed | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| title_short | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| title_sort | Estudio de factibilidad para la implementación del restaurante "VIVIAN SELF SERVICE" y comercialización de comida en base a pescados y mariscos, en la ciudad de Santo Domingo |
| topic | Estudio de Factibilidad Implementación |
| url | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1334 |
Vivian Christie