Diseño de una guía gastronómica tradicional como aporte a la cultura gastronómica de Riobamba
El efecto que obtendría la guía gastronómica, sería el de tener una herramienta para dar a conocer los platos típicos y tradicionales que posee la ciudad de Riobamba, también permitiría obtener una equitativa distribución de turistas en la ciudad, por lo tanto, la gastronomía debe ser tomada en cuen...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Rebelo Burbano, Jessica Cristina (author) |
---|---|
Định dạng: | bachelorThesis |
Được phát hành: |
2018
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9144 |
Các nhãn: |
![]()
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas
Bằng: González Amagua, Jaime Estuardo
Được phát hành: (2013) -
Estudio de la cultura gastronómica del cantón Lago Agrio, y elaboración de una guía gastronómica 2014
Bằng: Jaramillo Guanotuña, Diego Fernando
Được phát hành: (2016) -
Guía gastronómica de la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura
Bằng: Benítez Arias, Daihan Janeth
Được phát hành: (2012) -
Elaboración de la guía gastronómica de la cocina tradicional del cantón Baños de Agua Santa, provincia de Tungurahua
Bằng: Rivera Pazmiño, Mario Fernando
Được phát hành: (2013) -
Guía gastronómica geo referenciada de los restaurantes y afines de la ciudad de Ambato
Bằng: Manzano Flores, Juan Pablo
Được phát hành: (2014)