Proyecto de inversión para la creación de la empresa DAYDU SA dedicada a la distribución y producción del vino de fruta china en la ciudad de Santo Domingo en el año 2011

En el Ecuador, el mercado de vino de frutas está creciendo debido a la existencia de empresas se están dedicando a la producción y comercialización del mismo, siendo sus principales protagonistas los productos elaborados a base de frutas como la manzana y el durazno. Sin embargo estos productos son...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pineda Cedeño, Ana Karen (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2013
Assuntos:
Acesso em linha:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/1579
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Descrição
Resumo:En el Ecuador, el mercado de vino de frutas está creciendo debido a la existencia de empresas se están dedicando a la producción y comercialización del mismo, siendo sus principales protagonistas los productos elaborados a base de frutas como la manzana y el durazno. Sin embargo estos productos son elaborados en base a sustancias químicas, las cuales quitan la pureza y sabor que siempre han caracterizado al vino. Los vinos de frutas son una alternativa viable para el desarrollo agro industrial, dando un valor agregado a la fruta, y abren un nuevo mercado aumentando los beneficios económicos. Además la elaboración de vino a partir de jugos de frutas, garantiza la estabilidad del producto a temperaturas ambiente reduciendo costos.