Diseño de un recetario gastronómico basada en la comida típica del cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi

La gastronomía está inexorablemente vinculada a la cultura de los países. Por esto podemos señalar que cada país posee su propia gastronomía es así que hablamos de la gastronomía francesa, italiana, peruana, china, mexicana, española, las mismas que se han ido popularizando con el correr de los años...

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Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Sangucho Sangucho, Elsa Janeth (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2014
Aiheet:
Linkit:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/2699
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