Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas

Para la elaboración de este trabajo de investigación se ha tomado en cuenta el escaso conocimiento y difusión de los platos tradicionales de la nueva provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, tomando en cuenta que esta provincia guarda muchas costumbres ancestrales por su pueblo indígena. El desc...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: González Amagua, Jaime Estuardo (author)
Định dạng: bachelorThesis
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: 2013
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/4435
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!