Caracterización de la gastronomía típica de la ciudad de Ambato en el desarrollo de la actividad turística local
Las principales tendencias gastronómicas, permiten conocer su heterogeneidad, considerando que forma parte de procesos más amplios, entre los que destaca la globalización, la diversificación de la oferta y la aparición de nuevos estilos de consumo. “La gastronomía típica es parte del patrimonio de u...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | spa |
| 出版: |
2019
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/10829 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
添加標簽