Plan de negocios para la creación de un restaurante brasileño estilo Rodizio ubicado en el cantón Ambato, provincia de Tungurahua
Una vez que se ha realizado la investigación en el repositorio institucional de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes “UNIADES” se pudieron obtener los siguientes temas en común con la presente investigación: Con el tema “Plan de Negocios para la creación de un restaurante de cocina de autor...
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2016
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| description | Una vez que se ha realizado la investigación en el repositorio institucional de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes “UNIADES” se pudieron obtener los siguientes temas en común con la presente investigación: Con el tema “Plan de Negocios para la creación de un restaurante de cocina de autor en la ciudad de Riobamba”, El estudiante José Raúl Barreno Cepeda; determina que: “El presente tema nos muestra como conclusión la importancia de la fundamentación teórica y científica que requiere elaborar un plan de negocios para la creación de un nuevo emprendimiento gastronómico”. “Hemos concluido que el estudio de mercado es un punto fundamental en la elaboración de un emprendimiento ya que nos permite analizar el mercado al cual va a ser lanzado nuestro producto y con él las ventajas y desventajas que se nos presentan”. “Una de las conclusiones más importantes del presente tema es el estudio de factibilidad de nuestro emprendimiento ya que nos garantiza un adecuado entendimiento y proyección en la aceptación de nuestros clientes, como emprendimiento innovador y promoción de nuestros productos propios aplicando métodos y técnicas innovadores de alta cocina”. |
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| spelling | Plan de negocios para la creación de un restaurante brasileño estilo Rodizio ubicado en el cantón Ambato, provincia de TungurahuaValle Núñez, Rodrigo XavierPLAN DE NEGOCIOUna vez que se ha realizado la investigación en el repositorio institucional de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes “UNIADES” se pudieron obtener los siguientes temas en común con la presente investigación: Con el tema “Plan de Negocios para la creación de un restaurante de cocina de autor en la ciudad de Riobamba”, El estudiante José Raúl Barreno Cepeda; determina que: “El presente tema nos muestra como conclusión la importancia de la fundamentación teórica y científica que requiere elaborar un plan de negocios para la creación de un nuevo emprendimiento gastronómico”. “Hemos concluido que el estudio de mercado es un punto fundamental en la elaboración de un emprendimiento ya que nos permite analizar el mercado al cual va a ser lanzado nuestro producto y con él las ventajas y desventajas que se nos presentan”. “Una de las conclusiones más importantes del presente tema es el estudio de factibilidad de nuestro emprendimiento ya que nos garantiza un adecuado entendimiento y proyección en la aceptación de nuestros clientes, como emprendimiento innovador y promoción de nuestros productos propios aplicando métodos y técnicas innovadores de alta cocina”.Hoy en día la gastronomía a crecido notablemente en todo el Ecuador tanto así que diferentes culturas gastronómicas han invadido los paladares de todos los ecuatorianos, en la provincia de Tungurahua se a evidenciado una gran cantidad de restaurantes ofertando distintos tipos de comida tanto así que en la investigación realizada se a determinado la necesidad de crear algo mas con el fin de satisfacer las necesidades del consumidor, y es ahí en donde este emprendimiento podría lograr un espacio en el mercado competitivo. Con el fin de desarrollar este proyecto en el capitulo I se ha tomado en cuenta toda la recopilación de información obtenida de libros los cuales nos ayudaron a sustentar teóricamente todos los temas planteados en el marco teórico. En el capitulo II se toma en cuenta los diferentes métodos y técnicas a emplear, para lograr obtener la información necesaria de las encuestas que vamos aplicar con el fin de conseguir recoger detalladamente toda la información fundamental para la elaboración de la propuesta. Finalmente en el capitulo III se logra elaborar la propuesta de un plan de negocios para la creación de un restaurante brasileño estilo rodizio detallando los elementos que lo componen empezando desde la idea del negocio siendo el comienzo de todo emprendimiento, luego se realizo un estudio de mercado que es muy importante para determinar la aceptación ,el estudio técnico donde se detalla todo lo que necesitaremos para equipar nuestro negocio, las estrategias de marketing que serán para dar a conocer nuestro restaurante, las estrategias administrativas que utilizaremos para sacar adelante este proyecto y el estudio financiero que determinara la cantidad de dinero necesario para crear este establecimiento.Carrillo Viera, Eudoro Ambrocio2017-01-11T13:35:24Z2017-01-11T13:35:45Z2017-01-11T13:35:24Z2017-01-11T13:35:45Z2016-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfPIUAESC008-2016http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5241spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2017-09-14T14:04:58Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/5241Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552017-09-14T14:04:58Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
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