Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Para la realización del presente trabajo de investigación el cual lleva como tema “Desarrollo de un producto gourmet en base al ají ecuatoriano”. Se ha realizado una exhaustiva búsqueda del tema encontrando las siguientes referencias. El ají Según Gallardo (2016), en el artículo El ají, el producto...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Cabadiana Pantoja, Ana Cristina (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2018
Pynciau:	GOURMET AJÍ
Mynediad Ar-lein:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7939
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Plan de exportación de ají con maracuyá gourmet hacia el Reino Unido
gan: Luis Antonio, Carrera Carrera
Cyhoeddwyd: (2009)

PLAN DE NEGOCIOS "ELABORACIÒN DE UNA SALSA GOURMET DE AJÌ (PICA PEÑO) COMERCIALIZADA EN SAMBORONDON"
gan: Heredia Dàvila, Sebastiàn Alberto
Cyhoeddwyd: (2017)

Elaboración de un recetario a base de ají rocoto
gan: Garzón Granja, Gustavo Thomas
Cyhoeddwyd: (2023)

ANÁLISIS DEL CONSUMO DE AJÍ EN LOS CIUDADANOS GUAYAQUILEÑOS PARA LA CREACIÓN DE UN PLAN DE MARKETING DEL PRODUCTO MERMELADA DE AJÍ
gan: CADENA BRAVO, GUSTAVO PATRICIO
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación de aplicaciones de fuentes de silicio para el manejo de plagas y enfermedades del cultivo de ají
gan: Moreira Rojas, Pablo Alexander
Cyhoeddwyd: (2025)

Efecto de la fertilización foliar con un lactofermento enriquecido en minerales (NPK) sobre el cultivo de ají (Capsicum annuum L.) en el trópico húmedo.
gan: Ramírez Armijos, Bryan Javier
Cyhoeddwyd: (2021)

Elaboración de un recetario gourmet, con valores nutricionales, a base de amaranto, chocho, jícama y quinua, en la ciudad de Ambato
gan: Paucar Apugllón, José Arturo
Cyhoeddwyd: (2013)

Evaluación de la adaptación y producción de diferentes variedades de ajís (Capsicum sp)en altitudes sobre los 2000 m snm (EA UTPL) /
gan: Chico Guamán, Ivanna Salom
Cyhoeddwyd: (2021)

Plan de exportación de productos gourmet a base de plátano, al mercado español.
gan: Borja Montesdeoca, John Dennys
Cyhoeddwyd: (2021)

Uso gastronómico del ají (capsicum annuum) a través de un recetario
gan: Caiza Jetacama, Jhony Christian
Cyhoeddwyd: (2022)

Desarrollo de una Salsa a base de Ají (Capsicum pubescens), Tomate de Riñón (Lycoperesicon esculentum L.) y Tomate de Árbol (Cyphomandra betacea)
gan: Cabrera Cueva, Margot Alejandra
Cyhoeddwyd: (2012)

Propuesta para el desarrollo de una línea de salsas de ají artesanales en la ciudad de Guayaquil
gan: Chong Delgado, Joyce Stephanie
Cyhoeddwyd: (2019)

Beneficios de los bioestimulantes radiculares aplicados al cultivo de Ají (Capsicum chinense Jacq)
gan: Pacheco Lalangui, José Jesús
Cyhoeddwyd: (2022)

Proyecto de prefactibilidad para la implementación de una máquina trituradora de ají tabasco en el cantón Arenillas provincia de El Oro
gan: Vega Quezada, Joseph Juvenal
Cyhoeddwyd: (2014)

Creación de una empresa de producción y comercialización de chocolates gourmet
gan: San Martin Riera, Leslie René
Cyhoeddwyd: (2009)

APOYAR AL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE AJÍ DE SABORES, UBICADA EN EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO AÑO 2017
gan: CHAMORRO CHAMORRO, MAYRA ALEJANDRA
Cyhoeddwyd: (2017)

Proceso de producción del ají tabasco (Capsicum frutescens) en Ecuador
gan: Silva Apuntes, Bryan José
Cyhoeddwyd: (2022)

Diversificación de productos a base de zapallo y su proyección en cocina gourmet 2012
gan: Villarroel León, Paulina Alexandra
Cyhoeddwyd: (2013)

Desarrollo y control de calidad de una forma farmacéutica: ungüento a base de capsaicina. utilizando ají gallinazo (capsicum frutescens).
gan: Ayala Gonzalez, Maria Belen
Cyhoeddwyd: (2019)

Proyecto de factibilidad para la exportación de ají ecuatoriano hacia Alemania 2013 - 2022
gan: Borja Moya, Fernando Patricio
Cyhoeddwyd: (2013)

Propuesta de reestructuración del área de almacenamiento, producción y servicio del restaurante "Nacional Gourmet", ubicado en el norte de la ciudad de Guayaquil
gan: Figueroa Yagual, Josías Avimelec
Cyhoeddwyd: (2020)

CONTRIBUIR AL DESARROLLO DEL SECTOR ALIMENTICIO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UNA MICRO PYME DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE AJÍ, EN LA PARROQUIA DE SAN ANTONIO DE PICHINCHA, POMASQUI Y CALACALÍ AL NORTE DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2017
gan: RUANO VARGAS, EVELYN MARIBEL
Cyhoeddwyd: (2017)

Manejo integrado de Damping off, en el cultivo de Ají Jalapeño Capsicum annuum
gan: Márquez Yánez, Stalin Alexis
Cyhoeddwyd: (2020)

Propuesta para la creación de un restaurante temático gourmet en la ciudad de Milagro
gan: Aspi Amaguay, Jhon Jairo
Cyhoeddwyd: (2022)

Efecto de extractos botánicos a base de ají (Capsicum frutescens) y nenn (Azasirachta indica) sobre el caracol manzana (pomacea canaliculata).
gan: Bajaña Pérez, Darwin Javier
Cyhoeddwyd: (2016)

Diseño de un restaurante gourmet de comida manabita en el cantón Manta, provincia de Manabí
gan: Coveña Alcívar, Henry Fabricio
Cyhoeddwyd: (2013)

Estudio de la flor comestible pensamiento (viola tricolor), para la gastronomía gourmet, cantón Ambato, provincia de Tungurahua
gan: Quinteros Fernández, Bernardo Rafael
Cyhoeddwyd: (2019)

Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de jabones con diseños gourmet, cantón Quevedo, año 2015
gan: Castillo Quintero, Brigith Nathaly
Cyhoeddwyd: (2016)

Evaluar la pigmentación de piel de pollo engorde utilizando tres concentraciones de harina de ají peruano como aditivo al balanceado
gan: Yagual Moreno, Manuel Alejandro
Cyhoeddwyd: (2016)

Factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de bolos gourmet en Chone
gan: Andrade Anchundia, Narcisa Belén
Cyhoeddwyd: (2022)

Comportamiento agronómico de dos variedades de Ají (Capsicum annum y Capsicum chinenses), sometido a tres distanciamientos de siembra, en la zona de Babahoyo
gan: Muñoz Villena, Luis Amando
Cyhoeddwyd: (2017)

Diseño de oferta gastronómica gourmet que contribuya al mejoramiento de la comida típica en el cantón Bolívar, provincia de Manabí.
gan: Zambrano Mendoza, Henry Javier
Cyhoeddwyd: (2014)

Diseño de una planta procesadora de ají Capsicum spp. en el Valle del Chota, provincia de Imbabura
gan: Venegas Valencia, Lesslye Sofia
Cyhoeddwyd: (2017)

Adaptabilidad y nutrición del cultivo de ají páprika capsicum annuum l. varlongum en la granja Santa Inés
gan: Bonet Pava, Edwar Simón
Cyhoeddwyd: (2014)

Análisis de la demanda de productos Gourmet en la ciudad de Guayaquil en 2017, para la puesta en marcha de un Supermercado Gourmet.
gan: Carrillo Bermeo, Elvis André
Cyhoeddwyd: (2017)

Determinación del periodo crítico de malezas en el cultivo de ají, en el Cantón San Jacinto de Buena Fé, en la Parroquia Patricia Pilar.
gan: Bermeo Morales, Manuel Alejandro
Cyhoeddwyd: (2015)

Respuesta del ají escabeche capsicum baccatum l a cuatro dosis diferentes de fertilizantes en la granja experimental Santa Inés
gan: Vélez Bustos, Luis Eduardo
Cyhoeddwyd: (2015)

Plan de marketing para la comercialización de ají verde en la ciudad de Quito
gan: Nadachowski Andrade, Natasha
Cyhoeddwyd: (2009)

Sistemas de riego localizados de alta frecuencia en el cultivo de ají (Capsicum annuum) en el litoral ecuatoriano
gan: Soria Viteri, Jose Gabriel
Cyhoeddwyd: (2022)

Utilización de aji de gallinazo capsicum frutescens como micostatico en el engorde de pollos parrilleros
gan: Berrú Román, Jorge Ricardo
Cyhoeddwyd: (2014)