Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Desarrollo de un producto Gourmet en base al ají Ecuatoriano

Para la realización del presente trabajo de investigación el cual lleva como tema “Desarrollo de un producto gourmet en base al ají ecuatoriano”. Se ha realizado una exhaustiva búsqueda del tema encontrando las siguientes referencias. El ají Según Gallardo (2016), en el artículo El ají, el producto...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Cabadiana Pantoja, Ana Cristina (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2018
Fag:	GOURMET AJÍ
Online adgang:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7939
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