Plan de negocios para exportar pulpa de mora congelada a Rusia
La empresa FRUTECU Cía. Ltda. Será una empresa dedicada a la industrialización y comercialización de pulpa de fruta congelada de calidad mediante la optimización de todos los recursos disponibles, la aplicación de buenas prácticas de manufactura y la utilización de tecnología de punta. El desarrollo...
Kaydedildi:
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2015
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| description | La empresa FRUTECU Cía. Ltda. Será una empresa dedicada a la industrialización y comercialización de pulpa de fruta congelada de calidad mediante la optimización de todos los recursos disponibles, la aplicación de buenas prácticas de manufactura y la utilización de tecnología de punta. El desarrollo del presente proyecto se resume en tres capítulos: Capítulo I En este capítulo se tendrán en cuenta las conceptualizaciones sobre conceptos de estrategias para la creación de un plan de negocios, la producción local de mora, los niveles de producción, características físicas y químicas del producto, formas de conservación por largo tiempo, empaques, distribución, manipulación del producto congelado, información general del mercado al que se pretende ingresar. Capítulo II Se detallan las herramientas que permiten diagnosticar los elementos de la investigación tales como: la demanda, relación de mercados internacionales, calidad marketing y factibilidad económica. Capítulo III Se define a la empresa y el producto a exportar, también se da a conocer el análisis del entorno y de la competencia, de igual forma se muestran los aspectos técnicos, económicos y de comercialización del negocio y el análisis del mercado y su estrategia y por último se analiza los resultados de la investigación y a partir de las conclusiones se expone el plan de negocios para exportar pulpa de mora hacia la Federación Rusa. |
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| spelling | Plan de negocios para exportar pulpa de mora congelada a RusiaRamos Gañay, Washington DanielPLAN DE NEGOCIOLa empresa FRUTECU Cía. Ltda. Será una empresa dedicada a la industrialización y comercialización de pulpa de fruta congelada de calidad mediante la optimización de todos los recursos disponibles, la aplicación de buenas prácticas de manufactura y la utilización de tecnología de punta. El desarrollo del presente proyecto se resume en tres capítulos: Capítulo I En este capítulo se tendrán en cuenta las conceptualizaciones sobre conceptos de estrategias para la creación de un plan de negocios, la producción local de mora, los niveles de producción, características físicas y químicas del producto, formas de conservación por largo tiempo, empaques, distribución, manipulación del producto congelado, información general del mercado al que se pretende ingresar. Capítulo II Se detallan las herramientas que permiten diagnosticar los elementos de la investigación tales como: la demanda, relación de mercados internacionales, calidad marketing y factibilidad económica. Capítulo III Se define a la empresa y el producto a exportar, también se da a conocer el análisis del entorno y de la competencia, de igual forma se muestran los aspectos técnicos, económicos y de comercialización del negocio y el análisis del mercado y su estrategia y por último se analiza los resultados de la investigación y a partir de las conclusiones se expone el plan de negocios para exportar pulpa de mora hacia la Federación Rusa.La mora de Castilla en el Ecuador es cultivada a una altura entre 1 800 y 3 000 metros sobre el nivel del mar en aproximadamente 6 000 hectáreas distribuidas por todo el país. De las cuales unas 3 500 están en Tungurahua, unas 1 600 en Bolívar y el resto en las provincias de Cotopaxi, Pichincha, Imbabura y Carchi. Ventajosamente Ecuador un país con una variedad de climas, biodiversidad y un alto potencial agrícola, estas cualidades permiten que exista una amplia producción y cosecha de fruta en este caso la mora. En el Ecuador hay una sobreproducción de mora fresca sin procesar a causa de las expectativas generadas por empresas procesadoras de jugos, del sector privado y, en menor proporción, de los hogares. En los hogares la mora es consumida generalmente para la elaboración de jugos y dulces, en la industria procesadora de fruta es utilizada para la elaboración de jugos, néctares, pulpas y concentrados, también es utilizada en la industria pastelera.Huertas López, Tania Elizabeth2016-01-16T13:00:45Z2016-01-16T13:00:45Z2015-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfTUAIGAB041-2015http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/977spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2017-09-14T14:01:41Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/977Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552017-09-14T14:01:41Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
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