Estudio sobre la importancia del consumo del "Sunfillo" (Clionopodium Nubigenum Kunth Kuntze) como bebida energética tradicional de la reserva natural de Pisayambo en el cantón Píllaro

Las plantas medicinales constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo. Aunque no existen datos precisos para evaluar la extensión del uso global de plantas medicinales, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud y que gran parte de los tratamientos tradicionales implica el uso de extractos de plantas o sus principios activos. (Bermúdez , Oliveira, & Velázquez , 2005). Según (Mendoza Carrera, 2018). En el Ecuador existe gran variedad de plantas medicinales de las cuáles se realizan infusiones, existen plantas exóticas que son muy poco conocidas y utilizadas como el Sunfo. Esta especie es una planta aromática medicinal localizada en los páramos del Ecuador que ayuda a combatir los síntomas del soroche o mal de altura. La Laguna de “Pisayambo” se encuentra ubicada en las inmediaciones del Parque Nacional Llanganates a 45 Km. al nororiente del cantón Píllaro provincia de Tungurahua, por la vía que conduce a la parroquia San José de Poaló, el acceso es fácil y se la puede apreciar desde la carretera. Su nombre se debe a la creencia de que esta laguna se une a la de Yambo en la provincia de Cotopaxi. La misma tiene forma elipsoidal siendo la más grande e importante del sector, razón por la cual se ha considerado su dimensión aproximadamente de 6 Km. de largo y 2.5 Km. de ancho para denominarlo lago; sus aguas son limpias, cristalinas con una temperatura de 10ºC, de buena calidad, tiene un color azul intenso que complementa la belleza escénica que se puede apreciar en la laguna, está alimentada por los ríos Roncador y Quillupagcha éstas son aprovechadas para la generación eléctrica, una vez turbinadas las mismas son reutilizadas en el canal de riego Píllaro, debido al proyecto Hidroeléctrico Pisayambo, el embalse formado en la laguna original en la actualidad es la más importante. En las partes más altas es posible observar la Cordillera de los Llanganates, la irregularidad del suelo, la flora y la fauna asociada y los cauces de agua más pequeños lo que le confiere ciertas características especiales. (Largo, 2013)

• Tác giả chính: Amores Céspedes, Jessica Magaly (author)
• Định dạng: article
• Ngôn ngữ: spa
• Được phát hành: 2019
• Những chủ đề: SUNFILLO; BEBIDA ENERGÉTICA
• Truy cập trực tuyến: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/10275