Modelo de gestión estratégica y servicios gastronómicos para los bares de la zona Rosa de Santo Domingo

En la actualidad la mayoría de personas que emprenden un negocio, tienden a no prepararse académicamente y manejan el mismo de una forma empírica, la falta de climas favorables que estimulen el entrenamiento formal en el sector gastronómico y turístico hace que no sean competitivos como empresarios...

• Huvudupphovsman: Morales Nieto, Patricio Daniel (author)
• Materialtyp: bachelorThesis
• Språk: spa
• Publicerad: 2017
• Ämnen: Gerencia Estratégica; Servicio Gastronomico
• Länkar: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/6740