Guía gastronómica de los mercados del centro urbano del cantón Ambato, provincia de Tungurahua
Para desayunar o comer un bocadillo antes del almuerzo o después de la jornada laboral, en el centro de Ambato hay una ruta gastronómica que recorren diariamente cientos de personas. Esta ruta incluye a los mercados Central, Modelo, Urbina y Colón. Todos cuentan con estacionamientos propios o cercan...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
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| Aineistotyyppi: | bachelorThesis |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
2018
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| Aiheet: | |
| Linkit: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7461 |
| Tagit: |
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Lisää tagi | Yhteenveto: | Para desayunar o comer un bocadillo antes del almuerzo o después de la jornada laboral, en el centro de Ambato hay una ruta gastronómica que recorren diariamente cientos de personas. Esta ruta incluye a los mercados Central, Modelo, Urbina y Colón. Todos cuentan con estacionamientos propios o cercanos, buenas instalaciones y fácil accesibilidad, dependiendo de la hora. Llapingachos, hornados, comida costeña, empanadas de verde con café negro, jugos, mote con mapahuira, secos de pollo y de carne, pan de Pinllo, entre otros son los platillos que se pueden degustar en estos sitios. El mercado Colón cuenta con 2 plantas de estacionamiento en el subsuelo para 140 automotores es por eso que en la primera planta se expenden productos diversos como frutas, verduras, hortalizas, carnes, pollos, etc. y en la segunda planta se encuentra el área de las comidas preparadas. A este sector se puede ingresar por un moderno ascensor o por las escaleras, cuenta con detectores de humo y está ubicado en las calles céntricas Colón, 5 de Junio, Cuenca y Manuela Cañizares. El mercado Modelo que hace años se denominaba plaza Colombia tiene un estacionamiento propio y amplias zonas para la venta de frutas, verduras, hortalizas, jugos y comidas preparadas, según estimaciones municipales, alrededor de 100 mil personas lo visitan mensualmente. |
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