Propuesta de plan estratégico para la empresa paga - bar lounge en la Ciudad de Ibarra.

En el mundo aparecieron los conocidos Bar Lounge a mediados de la década del 90 principalmente en los Estados Unidos y específicamente en Nueva York. Los ruidos molestos ocasionados por los locales nocturnos neoyorquinos ponían los pelos de punta no solo a los vecinos, también a las autoridades. Entonces, a través de una fuerte presión impositiva, este tipo de bares tuvieron que cerrar y dar paso, en algunos casos aislados, a bares con otras tendencias: lugares en donde se podía comer suave, liviano y se podía escuchar música bajita pero no lo suficiente como para no percibirla. Tiempo después este tipo de establecimiento comenzó a tomar popularidad, por lo que ciudades de diversos países de todo el mundo los imitaron. El secreto está en ser algo menos que un restaurante y algo menos que un pub. Hay lugares en donde se han hecho variantes de la idea original: en ciudades como Los Ángeles y Río de Janeiro, el Bar Lounge posee también galerías de arte, y se convierte en sitios frecuentados por artistas de vanguardia. En la ciudad de Ibarra la actual industria turística, hotelera y gastronómica necesita inaplazablemente una renovación en su organización ya que se ha desarrollado en forma empírica y no es lo suficientemente eficaz al ofrecer servicios a turistas nacionales o extranjeros, ni capaz de competir con otros mercados convirtiéndole en una ciudad de paso. La constante innovación de la industria obliga a la regeneración de los servicios y atención con el fin de atraer más mercado y llegar a obtener réditos monetarios.

• Autor principal: Escobar Lagos, Jahanna Andrea (author)
• Format: bachelorThesis
• Idioma: spa
• Publicat: 2015
• Matèries: PLAN ESTRATÉGICO
• Accés en línia: http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/246