Estrategias gastronómica para para la diversificación y rescate culinario en el Cantón "San Jacinto de Buena Fé"

Estrategias gastronómica para para la diversificación y rescate culinario en el Cantón "San Jacinto de Buena Fé"

A través de la presente investigación, el conjunto de estrategias gastronómicas tienen como objetivo la diversificación y el rescate culinario dirigido a la gastronomía del cantón San Jacinto de Buena Fe, dentro de la cual, se pretende identificar cuáles son las estrategias que se deben aplicar de a...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Villegas Franco, Alejandra Carolina (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2018
Ábhair:	Estrategia Gastronómica
Rochtain ar líne:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11023
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Estrategias gatronómicas para fortalecer los servicios culinarios en el "Restaurant Los Helechos" a través de las técnicas de Nouvelle Cuisine
de réir: Jácome Vega, Viviana Jacqueline
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Elaboración de una guía gastronómica que permita difundir el patrimonio culinario de la provincia de Galápagos
de réir: Flores Hernández, Diana Vanessa
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Estrategia para el rescate de la cultura gastronómica típica del sector turístico del Cantón Quevedo
de réir: Bravo de Santis, Kimberly Yuleydi
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Estrategia de integración Gastronómica para el rescate, preservación y difución de la identidad culinaria en el patio de comida del Cantón Valencia
de réir: Solórzano Gómez, Génesis Lilibeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Estrategia para la diversificación gastronómica en base al cacao en el Restaurante "593 Resto - Bar" de la Ciudad de Quevedo
de réir: Alvarez Alvarado, Mayra Anabel
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Análisis del uso culinario del Michugo (Emerita rathbunae), propuesta de difusión mediante feria gastronómica en Muey Provincia de Santa Elena
de réir: Macías Álava, Doménica Stefanía
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Rescate de las Costumbres y Tradiciones de “San Jacinto de Buena Fe”
de réir: Plua Villamar, Daniela Estefanía
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Alternativas de diversificación en la oferta gastronómica tradicional en la parroquia de Natabuela cantón Antonio Ante
de réir: Ortega Luna, Carlos Alonso
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Rescate de la comida ancestral del cantón Espejo, provincia del Carchi mediante la elaboración de una Guía Digital Gastronómica
de réir: Chalacán Cuaical, Erick David
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Análisis de la oferta gastronómica para la diversificación del menú en el restaurante Cooks del Hotel Sheraton Guayaquil
de réir: Véliz Moreira, María Beatriz
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Diversificación del uso del mucilago de cacao “Fino de Aroma” como recurso culinario para potenciar la gastronomía en la provincia de Zamora Chinchipe
de réir: Ruiz Robles, Kelly Yaleni
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Guía gastronómica de difusión, con los platos tradicionales de la provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas para preservar las costumbres y tradiciones gastronómicas
de réir: González Amagua, Jaime Estuardo
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Rescate cultural de la tradición gastronómica del cantón Penipe 2013
de réir: Quichimbo Guamán, Carlos Alfredo
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Diseño de una ruta gastronómica para el cantón San Cristóbal provincia de Galápagos Ecuador
de réir: Yansapanta Chipantiza, Christian Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Manual de buenas prácticas de manufactura en las empresas gastronómicas de la Ciudad de Ambato.
de réir: Huachi Avila, Estefania Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Diseño de una guía gastronómica tradicional como aporte a la cultura gastronómica de Riobamba
de réir: Rebelo Burbano, Jessica Cristina
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Estrategias promocionales para impulsar el posicionamiento de las huecas gastronómicas de la parroquia 9 de octubre del centro de la Ciudad de Guayaquil
de réir: Bustamante Veliz, Jennifer Valeria
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Análisis situacional de la oferta Gastronómica de la Ruta de la Fe para la reactivación del turismo interno.
de réir: Morán Paredes, Mercedes Andrea
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Estudio de la cultura Gastronómica de la Parroquia San Isidro Cantón Sucre Provincia de Manabí con Propuesta de Rescate y Difusión de su Cocina Típica
de réir: Pesantes Andrade, Natali Esther
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Organización de eventos culinarios y el turismo gastronómico en el cantón Urdaneta
de réir: Bustamante Cevallos, Kerly Antonela
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

La oferta gastronómica como estrategia de posicionamiento turístico en la comunidad Engabao.
de réir: Zambrano Ávila, Karen Mishelle
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Estrategias de marketing digital para impulsar el turismo gastronómico en el cantón Buena Fe, provincia de Los Ríos, año 2022
de réir: Saltos Pacheco, Angie Lizeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Guía gastronómica de la ciudad de Ibarra provincia de Imbabura
de réir: Benítez Arias, Daihan Janeth
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Descripción del cangrejo rojo (ucides occidentalis) como parte del arte culinario de Naranjal para el diseño de un producto gastronómico
de réir: Márquez Barco, Keyla Pamela
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Catálogo de la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Cotopaxi
de réir: Chanaluisa Chanaluisa, Aida Maribel
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

La innovación gastronómica en los super ceviches en el cantón Ambato
de réir: Culqui Moposita, Victor Alfonso
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Estrategias de calidad para mejorar el desempeño de las empresas gastronómicas de la ciudad de Babahoyo
de réir: De Loor, Ayala Karla
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Potencialización gastronómica en las Parroquias Rurales de la Administración Zonal Los Chillos
de réir: Garzón Flores, Leslye Carolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Gestión de branding para posicionar la marca gastronómica de la Parroquia Bayushig
de réir: Vega Roblez, Evelyn Karolina
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Guía gastronómica geo referenciada de los restaurantes y afines de la ciudad de Ambato
de réir: Manzano Flores, Juan Pablo
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Estrategias de marketing para el posicionamiento de la empresa Fast entregas a domicilio en el Cantón San Jacinto de Buena Fé Provincia de los Ríos
de réir: Chiriguay Rosado, Denisse Mariuxi
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Estudio de la cultura gastronómica del cantón Lago Agrio, y elaboración de una guía gastronómica 2014
de réir: Jaramillo Guanotuña, Diego Fernando
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Rescate de la comida tradicional de San Juan del Cid
de réir: Abril Abril, Andrea Priscila
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Sistema de gestión para el aseguramiento de la calidad en la oferta gastronómica en el restaurante el chino del Cantón Valencia
de réir: Torres Manjarres, Jéssica del Pilar
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Investigación de la identidad gastronómica ancestral para el desarrollo del turismo cultural del cantón Rocafuerte, provincia de Manabí, República del Ecuador
de réir: Zambrano Mera, María Cecilia
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Propuesta para el fortalecimiento de la oferta gastronómica del mercado Santo Domingo de Ibarra
de réir: Mantilla Echeverría, José Andrés
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Creación de una microempresa de restauración gastronómica en la Ciudad de Puyo
de réir: Mejía Naranjo, Jessica
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Guía gastronómica ancestral de los platos autóctonos de las comunidades Kichwas de la parroquia de Quichinche del cantón Otavalo
de réir: Fuerez Anrango, Claudia Adela
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Aplicación de los productos agrícolas del cantón Quero en tendencias gastronómicas de vanguardia
de réir: Carbajal Bautista, Cristopher Israel
Foilsithe / Cruthaithe: (2025)

Recetario de comidas típicas y cultura gastronómica en la ciudad de Santo Domingo
de réir: Pardo Flores, Katherine Gabriela
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)