Creación de una empresa de catering para eventos en la Ciudad de Ambato

Creación de una empresa de catering para eventos en la Ciudad de Ambato

En realidad, los primeros antecesores del catering aparecen en la historia asiática: grandes comilonas, ofrecidas gratuitamente, por un equipo de profesionales de la cocina. Aunque parezca increíble, ya hay registros de este tipo que datan del cuarto milenio A.C. en China. En Roma, este servicio se...

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Main Author: Arboleda Jácome, Antonio Fernando (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2015
Subjects:
Catering
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/859
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