Estudio para la producción artesanal de una bebida gasificada con valor agregado a base de chocolate Ambateño
El cultivo del cacao en el Ecuador, hace muchos años constituye una de las principales actividades a nivel agrícola, por sus características de aroma y sabor se ha ubicado como uno de los mejores del mundo, por su importancia en algunas regiones se busca alinear su cultivo con las exigencias y tende...
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Pilla Cocha, Ricardo Marcelo (author) |
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التنسيق: | bachelorThesis |
اللغة: | spa |
منشور في: |
2020
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الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/12041 |
الوسوم: |
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