Estandarización del despiece de carne de ganado vacuno para asados, cantón Patate, Tungurahua

Estandarización del despiece de carne de ganado vacuno para asados, cantón Patate, Tungurahua

Según el plan de desarrollo “Todo una vida” 2017-2018 Objetivo 4: Consolidar la sostenibilidad del sistema económico social y solidario, y afianzar la dolarización. La política 4.8 Incrementar el valor agregado y el nivel de componente nacional en la contratación pública, garantizando mayor particip...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	García Coello, David Alberto (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2019
Matèries:	ENSTANDARIZACIÓN DE DESPIECE GANADO VACUNO
Accés en línia:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/9719
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