Plan de capacitación para manipuladores de alimentos en el centro infantil buen vivir Los Pitufos en el cantón Ambato

En Ecuador las enfermedades transmitidas por alimentos es uno de los problemas de salud más recurrentes en la vida cotidiana de la población, muchas de las enfermedades son causadas por la forma incorrecta a la hora de preparar los alimentos. Si manipulamos los alimentos con las manos limpias y prac...

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Main Author: Galora Beltrán, Mayra Alejandra (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7349
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