Relación del consumo de los energizantes con la influencia de caries en deportistas de la ciudad de Ambato
El primer registro de bebidas energizantes se remonta a 1906, cuando una de las más conocidas marcas de gaseosa, se ofertaba como tal; sus efectos estaban dados por sus altas concentraciones de cafeína. Posteriormente en 1926, en el Reino Unido, aparece una bebida creada por William Owen con el prop...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2019
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/10730 |
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Ajouter un tag | Résumé: | El primer registro de bebidas energizantes se remonta a 1906, cuando una de las más conocidas marcas de gaseosa, se ofertaba como tal; sus efectos estaban dados por sus altas concentraciones de cafeína. Posteriormente en 1926, en el Reino Unido, aparece una bebida creada por William Owen con el propósito de generar una fuente de energía para ayudar a la recuperación de pacientes enfermos. A partir de 1938 dicho producto se comercializa hacia nuevas compañías. (Sanchez, 2015). Las bebidas energéticas son consideradas suplementos alimentarios, específicamente rotuladas como alimento de los deportistas o bebidas energéticas y por ello es de venta libre a disposición en el comercio. Al contener en su composición carbohidratos, cafeína y vitaminas son utilizadas por jóvenes y adolescentes como alternativas naturales para mejorar su rendimiento físico y cognitivo aumentando la concentración. (MC, 2014) Los adolescentes suelen incluir en la dieta alta cantidad de carbohidratos para ellos es socialmente aceptables; en consecuencia rechazan cualquier sugerencia que les prohíba su uso entre los alimentos de mayor consumo se encuentran las bebidas carbonatadas y otras que contienen cafeína, como té helado, agua embotellada con cafeína y otras que contienen gran cantidad de azúcar. (Bordoni, 2010) Muchos jugadores utilizan los energizantes en diferentes presentaciones incluso las soluciones que contienen Hidratos de Carbono. Los azúcares simples de estos productos dan lugar a la aparición de caries dental. (Baker, 2002) El consumir azúcar frecuentemente aumenta el riesgo de caries dental, con frecuencia las caries son generadas por soluciones que tienen contenido de sacarosa que perjudica en la higiene bucal, la mejor medida para la prevención es utilizar el Xilitol que lo disminuye drásticamente debido a que es un sustituto del azúcar. (Sala, 2013) 2 El objetivo para los deportistas es el tener buenos hábitos alimentarios para que generen un cuerpo más sano y tengan un comportamiento instintivo. Los deportistas tendrán una mayor resistencia y un rendimiento elevado en todos los aspectos. (Garret, 2005) |
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