Mejoramiento de los servicios gastronómicos del cantón Quero
El Ecuador por su situación geográfica es un país privilegiado, goza de una gama única de recursos naturales y culturales, en los Andes, Costa, Amazonía e Islas Galápagos, es decir, engloba cuatro mundos en uno, diferencia remarcada a nivel mundial, por esto y más Ecuador es un país pluricultural, m...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/2697 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Agregar Etiqueta | Sumario: | El Ecuador por su situación geográfica es un país privilegiado, goza de una gama única de recursos naturales y culturales, en los Andes, Costa, Amazonía e Islas Galápagos, es decir, engloba cuatro mundos en uno, diferencia remarcada a nivel mundial, por esto y más Ecuador es un país pluricultural, multiétnico y mega diverso, que sin duda alguna despierta el interés de propios y extraños por experimentar un contacto directo con la naturaleza y sus imponentes paisajes dignos de ser admirados, y además por la calidez de su gente. La demanda en el sector gastronómico cada día se hace más variada y selectiva, lo que conlleva a que la oferta se diversifique, con el objetivo de responder a nuevas necesidades y expectativas de los turistas. En el mundo de la gastronomía predomina una amplia y notoria corriente que elogia la tradición, cultura, creencias, rituales, que desde su punto de vista codician los aspectos auténticos y originales de la cocina y aprecian las experiencias gastronómicas que se ajustan a los valores y estilos tradicionales. |
|---|