Tecnologías aplicadas en la producción lechera de las fincas del recinto San Gabriel del Baba

La tecnología, tuvo su primer avance significativo a finales del siglo XVII (año 17601840), en Inglaterra (Obregón & Gaus, 2019) con el invento de la máquina de vapor (motor de combustión externa) donde, el cambio de métodos rústicos de personas o animales se transfiere a máquinas y existe un au...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Asanza Salazar, Judith Beatriz (author)
Formato: article
Lenguaje:spa
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/11253
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