El estado nutricional y rendimiento escolar en niños de 3 a 5 años de la escuela fiscal mixta Ana Páez de la parroquia Eloy Alfaro de la ciudad de Latacunga
La desnutrición afecta a las poblaciones, principalmente a las de los países en vía de desarrollo. En la década del 90 disminuyó el número de desnutridos en el mundo de 177 a 147 millones. Sin embargo, esta mejoría no se ha presentado en todas las regiones por igual; hay regiones donde la desnutrici...
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Plantean estas autoras que probablemente la mortalidad elevada está relacionada con fallas en el tratamiento. Estas fallas incluyen el uso de dietas inadecuadas con alto contenido de proteínas, calorías, sodio y bajo contenido de micronutrientes, la corrección inadecuada de la deshidratación y la no utilización rutinaria de antibióticos, entre otros. La desnutrición crónica (baja talla para la edad) de niños menores de cinco años es el principal problema nutricional en Ecuador: 23 por ciento de los niños ecuatorianos menores de cinco años (300.000) tiene baja talla para la edad o son malnutridos crónicos y casi 6 por ciento (77.000) padece de desnutrición crónica grave. Los niños indígenas representan 20 por ciento de los niños con baja talla para la edad (desnutridos crónicos) y 28 por ciento de los desnutridos crónicos severos. Sesenta por ciento de niños con baja talla para la edad y 63 por ciento de niños con desnutrición crónica severa viven en áreas montañosas (Sierra). Más del 70 por ciento de niños desnutridos crónicos viven en hogares pobres, al igual que más del 80 por ciento de niños con desnutrición crónica severa. (Nutricional, 2014). Hace 8 años Ecuador figuró entre los países con más baja puntuación y que no alcanzaron la media en el desempeño educativo de las pruebas Serce (Segundo estudio regional comparativo y explicativo) implementadas por la Unesco en América Latina y El Caribe. Esos resultados impusieron al país la necesidad de modificar su estructura educativa. A partir de entonces se estableció el Plan Decenal de Educación del Ecuador que va hasta 2015. Además, se hizo una evaluación a la reforma curricular. Esto se tradujo en capacitación docente, así como en mejoras en infraestructura y creación de unidades educativas dotadas de última tecnología. (Unesco, 2014).La desnutrición es una enfermedad por la falta de consumo de combustibles y proteínas necesarias para que un organismo funcione correctamente, esta enfermedad está asociada a la muerte de lactantes y niños de países en vías de desarrollo. Es una de las enfermedades más comunes que existen y está muy ligada a la falta de recursos necesarios para comprar y consumir los alimentos necesarios para tener una dieta adecuada y balanceada que permita el correcto funcionamiento del organismo. En el Ecuador se estima que la población preescolar de 3 a 5 años, las prevalencias de retardo en talla (desnutrición crónica) están al rededor del 15%. La presente investigación se realizó en la Escuela Fiscal Mixta Ana Páez en la Ciudad de Latacunga provincia de Cotopaxi, Institución educativa fiscal. La metodología aplicada a la presente investigación incluyó la toma de peso y talla a 109 niños y niñas de Inicial I, Inicial II y primero de básica, contando también con las maestras quienes facilitaron el reporte académico obtenido de cada uno de los estudiantes. Lo resultados muestran que existe relación entre el estado nutricional y el rendimiento escolar en niños y niñas de 3 a 5 años de la Escuela Fiscal Mixta Ana Páez, ya que la mayor cantidad de alumnos tienen un rendimiento escolar bueno, y a la vez un delgadez moderada, lo cual indica que podría mejorar su estado nutricional y por ende su rendimiento escolar, reduciendo el riesgo de retraso físico e intelectual, siempre y cuando la detección de casos sea precoz y la intervención de medidas oportuna. De esta manera se analizaron los aspectos relacionados con la nutrición de los estudiantes, y se estableció que la manera de alimentarse influye en el desarrollo físico, mental, y académico ya que después de realizar un estudio más minucioso de su índice de masa corporal (I.M.C) y el impacto con el rendimiento escolar, se observó que existe una fuerte relación entre los niños y niñas los cuales presentan bajas calificaciones y también un inadecuado estado nutricional. Finalmente se llega a la conclusión que el desarrollo en la vida de un niño debe ser integral, y que se debe prestar vital importancia a la correcta alimentación, nutrición de los pequeños de la casa.Pérez Naranjo, Fanny del Rocío2018-01-09T14:27:45Z2018-01-09T14:27:45Z2017-12info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfPIUAMED126-2017http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7455spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2018-01-09T14:27:45Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/7455Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552018-01-09T14:27:45Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andesfalse |
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