Gerencia educativa aplicada a programas de educación nutricional dirigido a la población rural escolar de la provincia de Tungurahua

En el mundo entero, en años recientes se ha generado un vasto movimiento de preocupación en torno a la adversa situación alimentaria nutricional de la población de los países en desarrollo. Esto no significa que en los paises desarrollados no existan problemas de pobreza y miseria, tales situaciones, reflejo de la interacción de algunos factores: que también son preocupación de los sociólogos, psicólogos y educadores por su incidencia en la problemática educacional. Las características histórica, ecológica, económica, social y cultural, se traducen en una problemática alimentaria y nutricional propias, con factores causales, que han determinado politicas y programas específicos. En estos paises, la situación rural, el proceso de urbanización como consecuencia de las migraciones campo-ciudad, los bajos niveles de ingreso, alto índice de analfabetismo, escasa disponibilidad de alimentos, hábitos inadecuados de alimentación, junto con otros factores demográficos y de salubridad, conducen a la existencia de altas tasas de desnutrición y enfermedades por déficit, aunque cobre alimentación desequilibradas. también observa la prevalencia de en algunos grupos que consumen dietas

• Päätekijä: Guerrero Aguilar, Lorena Fernanda (author)
• Muut tekijät: Paredes Palacios, Judith Marlene (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Kieli: spa
• Julkaistu: 1998
• Aiheet: NUTRICIONAL; EDUCACIÓN; GERENCIA EDUCATIVA
• Linkit: https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/19063