Impacto socio-económico en la aplicación de la ordenanza municipal nº m-070-vqm en los mercados de Santo Domingo
En lo referente al estudio de la creación de mercados, en el transcurso de todo el siglo XIX, directamente a partir de la década de los años treinta, se intensificó la presión política para mejorar el control de la salubridad de los alimentos multiplicándose así la normativa en relación al ordenamie...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | article |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/12852 |
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