Impacto socio-económico en la aplicación de la ordenanza municipal nº m-070-vqm en los mercados de Santo Domingo

En lo referente al estudio de la creación de mercados, en el transcurso de todo el siglo XIX, directamente a partir de la década de los años treinta, se intensificó la presión política para mejorar el control de la salubridad de los alimentos multiplicándose así la normativa en relación al ordenamie...

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書目詳細資料
主要作者: Zambrano López, Carlos Xavier (author)
格式: article
語言:spa
出版: 2021
主題:
在線閱讀:https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/12852
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