Estudio de factibilidad para la creación de la microempresa CAKE SHOP dedicada a la producción y comercialización de repostería saludable y personalizada en la ciudad de Tulcán, 2021
Esta investigación surge tras la necesidad de emprender un negocio de carácter familiar, dado que actualmente en la ciudad de Tulcán no existe una microempresa donde se dedique a realizar este tipo de emprendimiento, ya que comúnmente se realiza repostería tradicional sin ningún valor agregado que r...
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| Main Author: | |
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| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/13485 |
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Add Tag | Summary: | Esta investigación surge tras la necesidad de emprender un negocio de carácter familiar, dado que actualmente en la ciudad de Tulcán no existe una microempresa donde se dedique a realizar este tipo de emprendimiento, ya que comúnmente se realiza repostería tradicional sin ningún valor agregado que resalte o llame la atención a los consumidores. En el trascurso del tiempo se ha observado que la repostería ha causado interés es sus clientes y va tomando fuerza, pero necesita a su vez de bases sólidas y administrativas, así como estrategias que le permitan enfrentar a la competencia y cumplir con las exigencias del mercado actual. |
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