Estudio de factibilidad para la creación de la microempresa CAKE SHOP dedicada a la producción y comercialización de repostería saludable y personalizada en la ciudad de Tulcán, 2021
Esta investigación surge tras la necesidad de emprender un negocio de carácter familiar, dado que actualmente en la ciudad de Tulcán no existe una microempresa donde se dedique a realizar este tipo de emprendimiento, ya que comúnmente se realiza repostería tradicional sin ningún valor agregado que r...
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| Được phát hành: |
2021
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| Các nhãn: |
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| spelling | Estudio de factibilidad para la creación de la microempresa CAKE SHOP dedicada a la producción y comercialización de repostería saludable y personalizada en la ciudad de Tulcán, 2021Vera Burbano, Irvin XavierESTUDIO DE FACTIBILIDADEsta investigación surge tras la necesidad de emprender un negocio de carácter familiar, dado que actualmente en la ciudad de Tulcán no existe una microempresa donde se dedique a realizar este tipo de emprendimiento, ya que comúnmente se realiza repostería tradicional sin ningún valor agregado que resalte o llame la atención a los consumidores. En el trascurso del tiempo se ha observado que la repostería ha causado interés es sus clientes y va tomando fuerza, pero necesita a su vez de bases sólidas y administrativas, así como estrategias que le permitan enfrentar a la competencia y cumplir con las exigencias del mercado actual.En la presente investigación se tiene como objetivo diseñar un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa de repostería saludable y personalizada en la ciudad de Tulcán, por tal motivo se realizó una indagación bibliográfica con fundamentación teórica conceptual y temas relacionados, además se emplearon la metodología como los tipos de investigación, los métodos de investigación empíricos y teóricos y la utilización de técnicas como es el cuestionario que fue necesario para diagnosticar la situación actual del entorno y enfocarse en una segmentación del mercado, de tal manera se obtuvo el resultado de la oferta y la demanda para determinar la demanda insatisfecha, también se diseñó un logotipo y slogan empleados en el estudio de mercado, para el estudio técnico se implementó la localización óptima para el proyecto desde lo macro y micro localización y se determinó el tamaño en 49 2 que fueron distribuidos en diferentes áreas, así mismo se diseñaron flujogramas donde se representa el proceso y comercialización del producto, en el estudio administrativo legal se diseñó una estructura organizacional y un manual de funciones, también se indicando los requisitos legales necesarios y se concluyó con el estudio financiero en el cual se obtuvo un financiamiento de 18946,55, siendo el 60% a crédito y 40% por parte de accionistas y de tal manera se aplicaron los indicadores financieros del VAN obteniendo un resultado de 30822,83 y un TIR de 33%, se deduce que por cada dólar invertido en el proyecto se generará 2,63 dólares de gananciaCabezas Arellano, Mario Javier2021-10-01T23:33:20Z2021-10-01T23:33:20Z2021-09info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfUT-CYAL-EXC-008-2021https://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/13485spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andesinstname:Universidad Regional Autónoma de los Andesinstacron:UNIANDES2021-10-01T23:33:24Zoai:dspace.uniandes.edu.ec:123456789/13485Institucionalhttps://dspace.uniandes.edu.ec/Institución privadahttps://www.uniandes.edu.ec/https://dspace.uniandes.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:4552026-01-24T12:28:57.006115Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes - Universidad Regional Autónoma de los Andestrue |
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