Desarrollo de hojuelas deshidratadas de mortiño para la alimentación saludable para deportistas en la ciudad de Latacunga
La última era glacial llamada Wurm terminó hace 24.000 años a.C. (antes de Cristo). Período en el cual se realizan hechos importantes, como la presencia de la Cordillera de los Andes con alturas definitivas, las erupciones volcánicas, la migración de especies a través del Estrecho de Bering cuando e...
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | Montenegro Zurita, Andrés Santiago (author) |
|---|---|
| Materiálatiipa: | bachelorThesis |
| Giella: | spa |
| Almmustuhtton: |
2018
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| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/7530 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid
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Influencia de los parámetros de tiempo y temperatura de frituras en las características sensoriales de las hojuelas deshidratadas de malanga 8Xanthosoma sagittifolium), saborizadas, optimizado el producto rechazado por las especificaciones de exportación.
Dahkki: Mora Lascano, Priscila Marlene
Almmustuhtton: (2015) -
Influencia de los parámetros de tiempo y temperatura de frituras en las características sensoriales de las hojuelas deshidratadas de malanga 8Xanthosoma sagittifolium), saborizadas, optimizado el producto rechazado por las especificaciones de exportación.
Dahkki: Mora Lascano, Priscila Marlene
Almmustuhtton: (2015) -
Obtención de hojuelas a partir de la lenteja
Dahkki: Lara Bone, Joffre Mijaíl
Almmustuhtton: (2013) -
Elaboración de hojuela de yacón o jícama (Smallanthus sonchifolius)
Dahkki: Claudio Mena, Catalina Judith
Almmustuhtton: (2017) -
Elaboración de hojuela de yacón o jícama (Smallanthus sonchifolius)
Dahkki: Claudio Mena, Catalina Judith
Almmustuhtton: (2017)