Las plantas aromáticas autóctonas de la provincia de Tungurahua, y su uso en la gastronomía tradicional

Las plantas aromáticas autóctonas de la provincia de Tungurahua, y su uso en la gastronomía tradicional

Las Hierbas Aromáticas son importantes en la historia, tanto por sus propiedades curativas como culinarias. A cualquier comida le dan un toque especial y ofrecen un sabor único en cada plato. Las plantas aromáticas han estado siempre relacionadas con Oriente y con el exotismo. Lo cierto es, que la m...

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書目詳細資料
主要作者:	Chango Galarza, Santiago David (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	2017
主題:	Plantas Aromáticas Gastronomía Tradicional
在線閱讀:	http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5944
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