Las plantas aromáticas autóctonas de la provincia de Tungurahua, y su uso en la gastronomía tradicional

Las plantas aromáticas autóctonas de la provincia de Tungurahua, y su uso en la gastronomía tradicional

Las Hierbas Aromáticas son importantes en la historia, tanto por sus propiedades curativas como culinarias. A cualquier comida le dan un toque especial y ofrecen un sabor único en cada plato. Las plantas aromáticas han estado siempre relacionadas con Oriente y con el exotismo. Lo cierto es, que la m...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Chango Galarza, Santiago David (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
Plantas Aromáticas
Gastronomía Tradicional
Online Access:http://dspace.uniandes.edu.ec/handle/123456789/5944
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Similar Items