Estudio del efecto del tamaño de partícula de la dieta sobre la composición química de la carne en cuyes

Meat is the muscle tissue of animals; its chemical composition varies according to some factors such as species, age, type of feeding, environment, and slaughter quality. We aimed the present research work to study the effect of dietary particle size on the chemical composition of guinea pig meat. W...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Lopez Torres, Kevin Patricio (author)
Формат: bachelorThesis
Язык:spa
Опубликовано: 2024
Предметы:
Online-ссылка:https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/29862
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!