Proyecto de factibilidad para la implementación de una empresa productora y embotelladora de jugo natural de pepino adelgazante y su comercialización en el cantón Catamayo, provincia de Loja

To prepare the next project to be implemented is to create a producer and bottler natural juice slimming Pennine and marketing in the canton Catamayo, as an alternative to the inhabitants of the town have a quality product that contributes to health and a great contribution to their families. To sta...

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Autor Principal: Vivanco Camacho, Carmen Andrea (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2016
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/17629
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description To prepare the next project to be implemented is to create a producer and bottler natural juice slimming Pennine and marketing in the canton Catamayo, as an alternative to the inhabitants of the town have a quality product that contributes to health and a great contribution to their families. To start with the study of this project, has set an overall target called: PROJECT FEASIBILITY FOR THE IMPLEMENTATION OF A COMPANY PRODUCER AND BOTTLING OF NATURAL JUICE PENNINE SLIMMING AND MARKETING IN THE CATAMAYO CANTON, Loja province, which is they raised specific objectives that served as a guide for the study. The methods used were the Inductively who used it to base on the particularities found in the project feasibility, generalizing conclusions and recommendations; Deductive, which allowed based on the theoretical concepts related to the completion of a project feasibility, apply them in the development of market research, technical, administrative and financial; plus the following techniques such as direct observation allowed to know what is done at present the production process of the juice and the survey that was applied to the market segment which is aimed product were the inhabitants of Catamayo canton applied that according to the information obtained in the INEC were “30,638 people by the year 2,010. In this population is the projected 2016 date on which it will conduct the study, taking as population growth rate 1.40% given by the INEC, whose population for the year 2016 was a population of 33,300 inhabitants,”2 obtaining the sample size for this project that resulted in 395 surveys conducted the inhabitants of Catamayo canton. The analysis in the development of each of the phases of the project feasibility allowed to reach the following conclusions: 1. the market study determined that the company is feasible to implement it according to the data obtained an unmet demand was obtained Natural juices slimming 766,184 a year cucumber. The technical study determined that the installed capacity will be 415,250 units and Production Company whose capacity utilization is 80% for the first year of 332,200 units cover 25.19% of unsatisfied demand. The organizational study shows that the company was formed as a company Limited Company that offers different hierarchical levels, being the highest ranking the General Meeting. Within the financial investment study reaches the amount of $ 29,399.77, of which domestic sources will be 66.19% of the total investment corresponding to $ 19,399.77 will be financed with contributions from partners and external sources, will be covered for credit that will keep the project with the National Finance Corporation constitute 33.81% of the total amount of investment and corresponds to $ 10.000,00. The financial evaluation indicates that the NPV is 249.476.44 dollars, the IRR is 31.25%, the Recovery Period Capital of the company will be in 2 year, 6 months and 22 days; the benefit cost ratio is that for every dollar invested company earns 0.26Vcents and Sensitivity Analysis rising cost is the 15.85% and decreasing income is from 13.75%. Based on the results, it is recommended to start the project as it will give significant returns for its investors and generates productive development for investors and socioeconomic development for Catamayo canton.
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The methods used were the Inductively who used it to base on the particularities found in the project feasibility, generalizing conclusions and recommendations; Deductive, which allowed based on the theoretical concepts related to the completion of a project feasibility, apply them in the development of market research, technical, administrative and financial; plus the following techniques such as direct observation allowed to know what is done at present the production process of the juice and the survey that was applied to the market segment which is aimed product were the inhabitants of Catamayo canton applied that according to the information obtained in the INEC were “30,638 people by the year 2,010. In this population is the projected 2016 date on which it will conduct the study, taking as population growth rate 1.40% given by the INEC, whose population for the year 2016 was a population of 33,300 inhabitants,”2 obtaining the sample size for this project that resulted in 395 surveys conducted the inhabitants of Catamayo canton. The analysis in the development of each of the phases of the project feasibility allowed to reach the following conclusions: 1. the market study determined that the company is feasible to implement it according to the data obtained an unmet demand was obtained Natural juices slimming 766,184 a year cucumber. The technical study determined that the installed capacity will be 415,250 units and Production Company whose capacity utilization is 80% for the first year of 332,200 units cover 25.19% of unsatisfied demand. The organizational study shows that the company was formed as a company Limited Company that offers different hierarchical levels, being the highest ranking the General Meeting. Within the financial investment study reaches the amount of $ 29,399.77, of which domestic sources will be 66.19% of the total investment corresponding to $ 19,399.77 will be financed with contributions from partners and external sources, will be covered for credit that will keep the project with the National Finance Corporation constitute 33.81% of the total amount of investment and corresponds to $ 10.000,00. The financial evaluation indicates that the NPV is 249.476.44 dollars, the IRR is 31.25%, the Recovery Period Capital of the company will be in 2 year, 6 months and 22 days; the benefit cost ratio is that for every dollar invested company earns 0.26Vcents and Sensitivity Analysis rising cost is the 15.85% and decreasing income is from 13.75%. Based on the results, it is recommended to start the project as it will give significant returns for its investors and generates productive development for investors and socioeconomic development for Catamayo canton.Para la elaboración del siguiente proyecto a ejecutarse se pretende crear una empresa productora y embotelladora de jugo natural de pepino adelgazante y su comercialización en el cantón Catamayo, como una alternativa para que los habitantes de la localidad tengan un producto de calidad que contribuya a la salud y un gran aporte para sus familiares. Para iniciar con el estudio del presente proyecto, se ha trazado un objetivo general denominado: PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y EMBOTELLADORA DE JUGO NATURAL DE PEPINO ADELGAZANTE Y SU COMERCIALIZACIÓN EN EL CANTÓN CATAMAYO, PROVINCIA DE LOJA, del cual se plantearon objetivos específicos que sirvieron como guía para el estudio. Los métodos utilizados fueron el Inductivo que se lo utilizó para en base a las particularidades encontradas en el desarrollo del proyecto de factibilidad, generalizar conclusiones y recomendaciones; el Deductivo, que permitió en base a los conceptos teóricos relacionados con la realización de un proyecto de factibilidad, aplicarlos en el desarrollo de los estudios de mercado, técnico, administrativo y financiero; además se aplicaron las siguientes técnicas como la Observación directa que permitió conocer cómo se lleva a cabo en la actualidad el proceso de producción del Jugo y la Encuesta que fue aplicada al segmento de mercado al cual va dirigido el producto que fueron los habitantes del Cantón Catamayo que según “la información obtenida en el INEC fueron de 30.638 habitantes para el año 2.010. A esta población se la proyecta para el año 2016 fecha en la cual se va a realizar el estudio, tomando como tasa de crecimiento poblacional el 1.40% dada por el INEC, cuya población para el año 2.016 fue de una población de 33.300 habitantes”, obteniendo el tamaño de la muestra para este proyecto que dio como resultado 395 encuestas que se realizaron a los habitantes del Cantón Catamayo. El análisis realizado en el desarrollo de cada una de las fases del proyecto de factibilidad permitió llegar a las siguientes conclusiones: 1. El Estudio de Mercado determina que la empresa es factible ponerla en marcha de acuerdo a los datos obtenidos se obtuvo una demanda insatisfecha de 766.184 jugos natural de pepino adelgazante al año. El estudio técnico determinó que la capacidad instalada será de 415.250 unidades de producción de la empresa y cuya capacidad utilizada será del 80% para el primer año de 332.200 unidades que cubrirá el 25.19% de la demanda insatisfecha. El estudio organizacional demuestra que la empresa se formara como una empresa de Compañía Limitada que ofrece sus diferentes niveles jerárquicos, siendo el de más jerarquía la Junta General de Accionistas. Dentro del estudio financiero la inversión alcanza un monto de 29.399.77 dólares, de los cuales las Fuentes Internas será el 66.19% del total de la inversión que corresponde a $19.399.77 será financiado con aportaciones de los socios y las Fuentes Externas, será cubierto por un crédito que mantendrá el proyecto con la Corporación Financiera Nacional constituirá el 33.81% del monto total de la inversión y corresponde a $10.000,00. La evaluación financiera indica que el VAN es de 249.476.44 dólares, la TIR es del 31.25%, que el Periodo de Recuperación de Capital de la empresa será en 2 años, 6 meses y 22 días; la Relación beneficio costo es que por cada dólar invertido la empresa gana 0.26 centavos y el Análisis de sensibilidad en aumento de costos es del 15.85% y en la disminución de los ingreso es del 13.75%. En base a los resultados encontrados, se recomienda poner en marcha el proyecto ya que dará una importante rentabilidad para sus inversionistas y genera desarrollo productivo para sus inversionistas y desarrollo socioeconómico para el Cantón Catamayo.Quizhpe Salinas, Luis2016-12-14T22:15:56Z2016-12-14T22:15:56Z2016info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis172 p.application/pdfhttp://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/17629spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Nacional de Lojainstname:Universidad Nacional de Lojainstacron:UNL2025-05-02T14:28:39Zoai:dspace.unl.edu.ec:123456789/17629Institucionalhttps://dspace.unl.edu.ec/Universidad públicahttps://unl.edu.ec/https://dspace.unl.edu.ec/oaiEcuador***opendoar:02025-05-02T14:28:39falseInstitucionalhttps://dspace.unl.edu.ec/Universidad públicahttps://unl.edu.ec/https://dspace.unl.edu.ec/oai*Ecuador***opendoar:02025-05-02T14:28:39Repositorio Universidad Nacional de Loja - Universidad Nacional de Lojafalse
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