Caracterización química y valoración nutricional de la cáscara de maní (Arachis Hypogaea) en la provincia de Loja.

The present investigation is oriented to determine the chemical composition and the nutritional valuation of peanut husk (Arachis hipogaea) in the province of Loja, it is the cantons: Paltas, Olmedo and Chaguarpamba with Caramelo Iniap 382 varieties, Rosita Iniap 381, Black Iniap 380. The chemical a...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Jaramillo Jaramillo, Jaime Damián (author)
Формат: bachelorThesis
Мова:spa
Опубліковано: 2019
Предмети:
Онлайн доступ:http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/21600
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!