Evaluación de la resistencia antimicrobiana de Salmonella spp. y Escherichia coli aisladas en carne de pollo expendida en un mercado de Balsas

Canton Balsas is one of the most relevant poultry producers in Ecuador; it supplies chicken meat to many provinces of the country since it is one of the most consumed foods by human beings, but regrettably, it may contract microorganisms, and many of them cause TSEs, that is why the present work had...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sarango Rueda, Paulo Damian (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/27592
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!