Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi
El presente estudio abre una ventana al emprendimiento y se convierte en una oportunidad de negocio que ayude al desarrollo económico en la región y principalmente al sector pecuario que para nuestro caso de análisis son las asociaciones de los caprinocultores del Valle del Chota, quienes tendrán me...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/417 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag | _version_ | 1858990024542912512 |
|---|---|
| author | Guerrero Arellano, Grace Carolina |
| author2 | Quijije Díaz, Rafaela Alejandra |
| author2_role | author |
| author_facet | Guerrero Arellano, Grace Carolina Quijije Díaz, Rafaela Alejandra |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Coral, Mike Universidad Politécnica Estatal del Carchi Ingeniero en Administración de Empresas y Marketing |
| dc.coverage.none.fl_str_mv | Tulcán - Ecuador |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Guerrero Arellano, Grace Carolina Quijije Díaz, Rafaela Alejandra |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2015-12-14T18:46:29Z 2015-12-14T18:46:29Z 2015-08 2015-12-14 |
| dc.format.none.fl_str_mv | 195 application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 324 http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/417 |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi instname:Universidad Politécnica Estatal del Carchi instacron:UPEC |
| dc.subject.none.fl_str_mv | Estudio de factibilidad leche de cabra comercialización producción |
| dc.title.none.fl_str_mv | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | El presente estudio abre una ventana al emprendimiento y se convierte en una oportunidad de negocio que ayude al desarrollo económico en la región y principalmente al sector pecuario que para nuestro caso de análisis son las asociaciones de los caprinocultores del Valle del Chota, quienes tendrán mejores opciones de producir un producto con valor agregado y mercados potenciales para su comercialización. El mercado de quesos especiales está marcado por exclusividad, debido a que los productos tienen sabores especiales que son consumidos por personas que desean experimentar con nuevos aromas, de igual manera el canal de distribución inicia con los proveedores de materia prima que son las asociaciones, continuando con la producción del queso y por último la entrega al centro de distribución quien se encarga de colocar en las perchas de los principales supermercados de la ciudad de Quito para que sea adquirido por los principales consumidores. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UPEC_292f4ea48cc652e970d6319e878098b1 |
| identifier_str_mv | 324 |
| instacron_str | UPEC |
| institution | UPEC |
| instname_str | Universidad Politécnica Estatal del Carchi |
| language | spa |
| network_acronym_str | UPEC |
| network_name_str | Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.upec.edu.ec:123456789/417 |
| publishDate | 2015 |
| reponame_str | Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Universidad Politécnica Estatal del Carchi |
| repository_id_str | 0 |
| spelling | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del CarchiGuerrero Arellano, Grace CarolinaQuijije Díaz, Rafaela AlejandraEstudio de factibilidadleche de cabracomercializaciónproducciónEl presente estudio abre una ventana al emprendimiento y se convierte en una oportunidad de negocio que ayude al desarrollo económico en la región y principalmente al sector pecuario que para nuestro caso de análisis son las asociaciones de los caprinocultores del Valle del Chota, quienes tendrán mejores opciones de producir un producto con valor agregado y mercados potenciales para su comercialización. El mercado de quesos especiales está marcado por exclusividad, debido a que los productos tienen sabores especiales que son consumidos por personas que desean experimentar con nuevos aromas, de igual manera el canal de distribución inicia con los proveedores de materia prima que son las asociaciones, continuando con la producción del queso y por último la entrega al centro de distribución quien se encarga de colocar en las perchas de los principales supermercados de la ciudad de Quito para que sea adquirido por los principales consumidores.IngenieroCoral, MikeUniversidad Politécnica Estatal del CarchiIngeniero en Administración de Empresas y Marketing2015-12-14T18:46:29Z2015-12-14T18:46:29Z2015-082015-12-14info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis195application/pdf324http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/417spaTulcán - Ecuadorinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchiinstname:Universidad Politécnica Estatal del Carchiinstacron:UPEC2025-03-21T16:49:28Zoai:repositorio.upec.edu.ec:123456789/417Institucionalhttp://repositorio.upec.edu.ec/Universidad públicahttps://www.upec.edu.ec/http://repositorio.upec.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:02025-03-21T16:49:28Repositorio Universidad Politécnica Estatal del Carchi - Universidad Politécnica Estatal del Carchifalse |
| spellingShingle | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi Guerrero Arellano, Grace Carolina Estudio de factibilidad leche de cabra comercialización producción |
| status_str | publishedVersion |
| title | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| title_full | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| title_fullStr | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| title_full_unstemmed | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| title_short | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| title_sort | Estudio de factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra y sus derivados de las asociaciones del Valle del Chota en la provincia del Carchi |
| topic | Estudio de factibilidad leche de cabra comercialización producción |
| url | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/417 |