APA (7th ed.) Citation

Catucuamba Otavalo, T. R. (2021). Estudio de la sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow) en la elaboración de cupcake relleno de chocolate.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Catucuamba Otavalo, Tania Rubi. Estudio De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willdenow) En La Elaboración De Cupcake Relleno De Chocolate. 2021.

MLA (9th ed.) Citation

Catucuamba Otavalo, Tania Rubi. Estudio De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo (Triticum Aestivum) Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willdenow) En La Elaboración De Cupcake Relleno De Chocolate. 2021.