Desarrollo de producto, branding. Caso de estudio Cuzco heladería en la ciudad de Tabacundo

En el contexto de las microempresas gastronómicas artesanales, el desarrollo de producto y el branding constituyen factores relevantes para la competitividad y el posicionamiento en el mercado; sin embargo, en muchos casos estos procesos no se gestionan de manera articulada. Bajo esta perspectiva, l...

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Main Author: Cuzco Quilumba, Katherin Dayana (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2026
Subjects:
Online Access:https://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/3224
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