APA (7. basım) Alıntı

Narváez Moreno, D. L. (2023). Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por harina a base de residuos de brócoli (brassica oleracea) sobre las propiedades reológicas y sensoriales de una pasta tipo fetuccini.

Chicago Style (17. basım) Atıf

Narváez Moreno, Dayana Lucia. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina a Base De Residuos De Brócoli (brassica Oleracea) Sobre Las Propiedades Reológicas Y Sensoriales De Una Pasta Tipo Fetuccini. 2023.

MLA (9th ed.) Atıf

Narváez Moreno, Dayana Lucia. Efecto De La Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina a Base De Residuos De Brócoli (brassica Oleracea) Sobre Las Propiedades Reológicas Y Sensoriales De Una Pasta Tipo Fetuccini. 2023.