Narváez Jaramillo, L. d. C. (2015). Obtención del pigmento natural del fruto de Evilán (Monnina spp) para su uso como colorante en Yogurt.
Chicago Style aipamenaNarváez Jaramillo, Luz del Carmen. Obtención Del Pigmento Natural Del Fruto De Evilán (Monnina Spp) Para Su Uso Como Colorante En Yogurt. 2015.
MLA aipamenaNarváez Jaramillo, Luz del Carmen. Obtención Del Pigmento Natural Del Fruto De Evilán (Monnina Spp) Para Su Uso Como Colorante En Yogurt. 2015.
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