Narváez Jaramillo, L. d. C. (2015). Obtención del pigmento natural del fruto de Evilán (Monnina spp) para su uso como colorante en Yogurt.
Cita Chicago (17th ed.)Narváez Jaramillo, Luz del Carmen. Obtención Del Pigmento Natural Del Fruto De Evilán (Monnina Spp) Para Su Uso Como Colorante En Yogurt. 2015.
Cita MLA (9th ed.)Narváez Jaramillo, Luz del Carmen. Obtención Del Pigmento Natural Del Fruto De Evilán (Monnina Spp) Para Su Uso Como Colorante En Yogurt. 2015.
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