Ortega López, A. Y. (2013). Utilización de la leche de maíz suave (Zea mays amylacea) choclo, como sustituto de la leche de vaca en la elaboración de dulce de leche.
Chicago Style (17th ed.) CitationOrtega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.
MLA (9th ed.) CitationOrtega López, Alexandra Yesenia. Utilización De La Leche De Maíz Suave (Zea Mays Amylacea) Choclo, Como Sustituto De La Leche De Vaca En La Elaboración De Dulce De Leche. 2013.
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