APA (7th ed.) Citation

Puetate Duarte, G. F. (2019). Caracterización fisicoquímica y nutricional de una pasta elaborada con harina de jícama (Smallanthus sonchifolius) como sustituto de la harina de trigo.

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Puetate Duarte, Genny Fernanda. Caracterización Fisicoquímica Y Nutricional De Una Pasta Elaborada Con Harina De Jícama (Smallanthus Sonchifolius) Como Sustituto De La Harina De Trigo. 2019.

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Puetate Duarte, Genny Fernanda. Caracterización Fisicoquímica Y Nutricional De Una Pasta Elaborada Con Harina De Jícama (Smallanthus Sonchifolius) Como Sustituto De La Harina De Trigo. 2019.