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Navarrete Pastás, M. A. (2024). Optimización de las condiciones de cultivo de la levadura Wickerhamomyces anomalus para la producción de β-glucanos y su utilización en el desarrollo de un yogur funcional.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Navarrete Pastás, María Augusta. Optimización De Las Condiciones De Cultivo De La Levadura Wickerhamomyces Anomalus Para La Producción De β-glucanos Y Su Utilización En El Desarrollo De Un Yogur Funcional. 2024.

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Navarrete Pastás, María Augusta. Optimización De Las Condiciones De Cultivo De La Levadura Wickerhamomyces Anomalus Para La Producción De β-glucanos Y Su Utilización En El Desarrollo De Un Yogur Funcional. 2024.