Benavides Guzmán, M. L. (2026). Encapsulación de un gel elaborado a base de mora (Rubus glaucus) y fresa (Fragaria x ananassa) con edulcorante no calórico y propiedades antioxidantes para la utilización en un yogur griego.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Benavides Guzmán, Mauro Leonardo. Encapsulación De Un Gel Elaborado a Base De Mora (Rubus Glaucus) Y Fresa (Fragaria X Ananassa) Con Edulcorante No Calórico Y Propiedades Antioxidantes Para La Utilización En Un Yogur Griego. 2026.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Benavides Guzmán, Mauro Leonardo. Encapsulación De Un Gel Elaborado a Base De Mora (Rubus Glaucus) Y Fresa (Fragaria X Ananassa) Con Edulcorante No Calórico Y Propiedades Antioxidantes Para La Utilización En Un Yogur Griego. 2026.
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