Evaluación del rendimiento de cuatro ecotipos de chocho (Lupinus mutabilis), en el Centro Experimental San Francisco, en Huaca – Carchi
La producción agrícola habitual de la provincia del Carchi, ha dejado a un lado los productos no tradicionales como el chocho, el gobierno impulsa internacionalizar estos, por su calidad y valor nutritivo generando divisas por la comercialización nacional y la exportación. El presente ensayo se ubic...
Saved in:
| Main Author: | Almeida Cuastumal, José Luis (author) |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.upec.edu.ec/handle/123456789/355 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Caracterización nutricional de la harina precocida de chocho (lupinus mutabilis sweet) de dos variedades iniap-450 Andino y ecotipo local.
by: Chávez Mallitasig, Aurora Ximena
Published: (2024) -
Obtención de leche de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) vitaminizada y saborizada en la UTE Santo Domingo.
by: Lozada Pacheco, Franklin Elias
Published: (2012) -
Obtención de leche de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) vitaminizada y saborizada en la UTE Santo Domingo.
by: Lozada Pacheco, Franklin Elias
Published: (2012) -
Creación de cuatro preparaciones a base de chocho (Lupinus mutabilis Sweet)
by: Albacura Gramal, Diana Elizabeth
Published: (2025) -
Influencia del chocho (lupinus mutabilis) y carragenina en combinación con carne de pollo en la elaboración de carne para hamburguesa.
by: Marroquín Flores, Jorge Ricardo
Published: (2010)